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Der Hof befindet sich an der Grenze zwischen der fruchtbaren Ebene um Carmagnola welche für ihre vielen landwirtschaftlichen Produkte bekannt ist, und den Hügeln des Roero, deren natürliche Landschaft und Schönheit vor einiger Zeit wieder entdeckt wurde. Das Roero ist außerdem berühmt für seine vielen Önogastronomischen Produkte von ausgezeichneter Qualität und Geschmack.
In weiten Grasbewachsenen Gehegen werden gewöhnliche und auch einige ungewöhnliche Kleintiere gehalten wie Hühner, Enten, Gänse, Masthähne und Perlhühner.
Auf der Farm befinden sich auch Bienenstöcke die für die Produktion von Honig verwendet werden und als Hilfsmittel für didaktische Aktivitäten dienen.
Eine Herde Schafe dient ebenfalls der Fleischproduktion und ermöglicht angenehme Begegnungen, Entdeckungen und Spiele für Kinder und Erwachsene.
Die Esel und Pferde unterstützen bei didaktischen Aktivitäten und ermöglichen wunderschöne Ausritte.
Es werden auf dem Hof Schweine aufgezogen die mit Leidenschaft und Herz weiterverarbeitet die Gaumen der Gäste erfreuen.
In dem großen Obstgarten werden nach altem Wissen teilweise schon verschwundenen Obstarten kultiviert, zum Beispiel Birnen, Marillen, Zwetschken und andere Arten. Außerdem gehört noch ein großer Gemüsegarten zum Bauernhof.
Viele Produkte werden zu Konserven oder Saucen weiterverarbeitet, darunter auch einige Unikate wie Weintraubenmarmelade, Jostha- Gelee, Peperoncini- und Schwarzer Holler- Gelee.
Einige dieser Produkte sind direkt auf dem Hof oder in einigen Verkaufsstellen erwerbbar. |